PROJETO ALIMENTAÇĀO SAUDÁVEL

 EMEF. “PROFª ELZA MARIA PELLEGRINI DE AGUIAR”.

                           3º ANO A - CICLO I  -  2.016

                         PROFESSORA: MARICE LUZIA BORELLI DA SILVA.

PROJETO ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL 

OBJETIVOS:

            Este projeto tem por objetivo:

·         Incentivar a prática de hábitos alimentares saudáveis;

·         Reconhecer as partes das plantas que comemos;

·         Compreender a pirâmide  alimentar;

·         Conhecer algumas receitas culinárias saudáveis evitando seu desperdício;

·         Entender que os hábitos alimentares de cada pessoa podem ser determinados pela influência cultural.

·         Identificar os nutrientes presentes nos alimentos.

                                      JUSTIFICATIVA:

            Os alunos estudam das 7h às 12h e durante o tempo que passam na escola, gastam energia em seu crescimento e na realização das suas atividades durante às aulas.

            A escola é responsável por servir duas refeições diárias: o café da manhã e o almoço. Dessa forma, torna-se necessário que os alunos adquiram bons hábitos alimentares e aprendam a experimentar alimentos diversos, levando boas experiências sobre seus hábitos alimentares para a família.

             Portanto, é fundamental que os alunos compreendam que precisamos dos alimentos para nos mantermos vivos, ativos e saudáveis, e aprendam a saborear os alimentos conhecendo cada parte das plantas que são consumidas, a fim de que eles desenvolvam melhores hábitos alimentares.

CONTEÚDOS:

            Ciências: Alimentação saudável; alimentos e seus nutrientes; conservação dos alimentos; saúde e má alimentação; desperdício; hábitos alimentares; reconhecimentos das partes das plantas consumidas (legumes, verduras, frutas e grãos); e estudo dos nutrientes presentes nos alimentos.

           

            Língua Portuguesa: Produção de texto, leitura e interpretação de texto instrucional, texto informativo, infográfico, reportagem, poesia, vídeos, entre outros.

            Matemática: Unidade de medida de massa, unidade de medida da energia que os alimentos fornecem, situações-problema e construção de gráficos com as informações obtidas no levantamento do conhecimento prévio dos alunos.

            História: Alimento também é cultura (estudo da mistura social e cultural entre indígenas, negros e europeus no período colonial que ocasionou uma troca de alimentos e costumes culinários).

 ETAPAS PREVISTAS:

à Questionário para saber o conhecimento prévio da turma sobre o assunto alimentação saudável;

à Rodas de conversas;

à Construção de gráficos com as informações obtidas no levantamento do conhecimento prévio dos alunos;

à Estudo de diferentes gêneros textuais que contemplam o tema deste projeto;

à Estudo da Unidade 3 do livro de Ciências;

à Música;

à Leitura do livro "Amanda no país das vitaminas";

à Palestra com a nutricionista para os alunos;

à Jogo de bingo das frutas;

à Confecção de cartazes ;

à Pintura na tela a partir do tema alimentos, representando a natureza morta;

à Construção da pirâmide alimentar;

à Produção de texto coletivo, dupla e individual.

à Homenagem às merendeiras;

à Realização de um portfólio;

à Vídeo: Nutriamigos - É só voce provar

https://www.youtube.com/watch?v=wv4kThJxKxQ

à Vídeo: Guia traz dez novas regras para uma alimentação saudável

https://www.youtube.com/watch?v=rDQv4IJMhT0

RECURSOS DIDÁTICOS:

à Revistas e jornais;

à Data show; TV; Internet; câmera digital;

à Computadores do laboratório de informática;

à Papeis diversos; TNT; fita adesiva; lápis grafite preto nº 2; cola; tesoura; 

àTinta guache; pincel; tela de pintura; lápis de cor; canetinha hidrocor; borracha;

à Alimentos servidos na escola.

AVALIAÇÃO:

            No decorrer do projeto, será avaliada a participação dos alunos no desenvolvimento das atividades propostas, e a apropriação dos conceitos: alimentares saudáveis; partes das plantas que comemos; hábitos alimentares de cada pessoa; desperdício; receitas culinárias; pirâmide  alimentar e os nutrientes presentes nos alimentos.

PRODUTO FINAL:

            Exposição dos trabalhos no refeitório da escola e na reunião de pais.

               

FONTE BIBLIOGRÁFICA:

                à Revista Metrópole - 24 de abril de 2016.

                à Revista Educação Alimentar e Nutricional.

                à Guia Alimentar do Ministério da Saúde.

                à Livro didático Ligados. com ciências - Editora Saraiva - Autora Maíra Rosa Carnevalle.

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Portfólio