EMEF. “PROFª ELZA MARIA
PELLEGRINI DE AGUIAR”.
3º ANO A - CICLO I - 2.016
PROFESSORA: MARICE
LUZIA BORELLI DA SILVA.
PROJETO ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
OBJETIVOS:
Este projeto tem por objetivo:
·
Incentivar
a prática de hábitos alimentares saudáveis;
·
Reconhecer
as partes das plantas que comemos;
·
Compreender
a pirâmide alimentar;
·
Conhecer
algumas receitas culinárias saudáveis evitando seu desperdício;
·
Entender
que os hábitos alimentares de cada pessoa podem ser determinados pela
influência cultural.
·
Identificar
os nutrientes presentes nos alimentos.
JUSTIFICATIVA:
Os alunos estudam das 7h às 12h e
durante o tempo que passam na escola, gastam energia em seu crescimento e na
realização das suas atividades durante às aulas.
A escola é responsável por servir duas
refeições diárias: o café da manhã e o almoço. Dessa forma, torna-se necessário
que os alunos adquiram bons hábitos alimentares e aprendam a experimentar
alimentos diversos, levando boas experiências sobre seus hábitos alimentares
para a família.
Portanto, é fundamental que os alunos
compreendam que precisamos dos alimentos para nos mantermos vivos, ativos e
saudáveis, e aprendam a saborear os alimentos conhecendo cada parte das plantas
que são consumidas, a fim de que eles desenvolvam melhores hábitos alimentares.
CONTEÚDOS:
Ciências: Alimentação saudável;
alimentos e seus nutrientes; conservação dos alimentos; saúde e má alimentação;
desperdício; hábitos alimentares; reconhecimentos das partes das plantas
consumidas (legumes, verduras, frutas e grãos); e estudo dos nutrientes
presentes nos alimentos.
Língua Portuguesa: Produção de
texto, leitura e interpretação de texto instrucional, texto informativo,
infográfico, reportagem, poesia, vídeos, entre outros.
Matemática: Unidade de medida de massa,
unidade de medida da energia que os alimentos fornecem, situações-problema e
construção de gráficos com as informações obtidas no levantamento do
conhecimento prévio dos alunos.
História: Alimento também é cultura
(estudo da mistura social e cultural entre indígenas, negros e europeus no
período colonial que ocasionou uma troca de alimentos e costumes culinários).
ETAPAS PREVISTAS:
à Questionário para saber o
conhecimento prévio da turma sobre o assunto alimentação saudável;
à Rodas de conversas;
à Construção de gráficos com as
informações obtidas no levantamento do conhecimento prévio dos alunos;
à Estudo de diferentes gêneros textuais
que contemplam o tema deste projeto;
à Estudo da Unidade 3 do livro de
Ciências;
à Música;
à Leitura do livro "Amanda no país
das vitaminas";
à Palestra com a nutricionista para os
alunos;
à
Jogo de bingo das frutas;
à
Confecção de cartazes ;
à
Pintura na tela a partir do tema alimentos, representando a natureza morta;
à
Construção da pirâmide alimentar;
à
Produção de texto coletivo, dupla e individual.
à
Homenagem às merendeiras;
à
Realização de um portfólio;
à
Vídeo: Nutriamigos - É só voce provar
https://www.youtube.com/watch?v=wv4kThJxKxQ
à
Vídeo: Guia traz dez novas regras para uma alimentação saudável
https://www.youtube.com/watch?v=rDQv4IJMhT0
RECURSOS DIDÁTICOS:
à
Revistas e jornais;
à
Data show; TV; Internet; câmera digital;
à
Computadores do laboratório de informática;
à
Papeis diversos; TNT; fita adesiva; lápis grafite preto nº 2; cola; tesoura;
àTinta
guache; pincel; tela de pintura; lápis de cor; canetinha hidrocor; borracha;
à
Alimentos servidos na escola.
AVALIAÇÃO:
No decorrer do projeto, será
avaliada a participação dos alunos no desenvolvimento das atividades propostas,
e a apropriação dos conceitos: alimentares saudáveis; partes das plantas que
comemos; hábitos alimentares de cada pessoa; desperdício; receitas culinárias;
pirâmide alimentar e os nutrientes
presentes nos alimentos.
PRODUTO FINAL:
Exposição dos trabalhos no
refeitório da escola e na reunião de pais.
FONTE BIBLIOGRÁFICA:
à
Revista Metrópole - 24 de abril de 2016.
à
Revista Educação Alimentar e Nutricional.
à
Guia Alimentar do Ministério da Saúde.
à Livro didático Ligados. com ciências - Editora
Saraiva - Autora Maíra Rosa Carnevalle.
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Portfólio
